اسید چرب چیست و چه اثری در صابون دارد؟

اسیدچرب چیست؟

اسید چرب زیرواحد مولکول روغن یا چربی است. هر مولکول روغن از سه اسید چرب، در کنار یک گلیسرول (گلیسرین) ساخته شده است. به همین خاطر به مولکول های روغن تری گلیسرید گفته می‌شود.

ساختار تری گلیسرید؛ اسید چرب ها و گلیسرول
ساختار تری گلیسرید؛ شامل سه اسید چرب و یک گلیسرول

 

واکنش صابونی شدن چطور اتفاق می افتد؟

هنگامی که روغن با سود سوزآور واکنش داده می شود، این اسید چرب ها از گلیسرین جدا شده و با سدیم پیوند برقرار می‌کنند که به این صورت یک مولکول صابون بوجود می آید!!

در این واکنش مولکول گلیسرول یا همان گلیسرین جدا شده و در صابون باقی می‌ماند. هر یک از اسیدچرب ها نیز به یک مولکول صابون تبدیل می‌گردند.

 

انواع اسید چرب ها

اسیدهای چرب به دو دسته اشباع و غیر اشباع تقسیم می‌گردند. اسید چرب های شاخص که بر خواص صابون مثل میزان کف، سفتی قالب، نام کنندگی و... و یا اثرگذاری صابون بر پوست اثر دارند شامل لائورلیک اسید، میریستیک اسید، اولئیک اسید، لینولئیک اسید، لینولنیک اسید، پالمیتیک اسید، استئاریک اسید و ریسینولئیک اسید هستند.

 

اثر و خاصیت اسید چرب ها در صابون

چون اسیدهای چرب انواع مختلفی دارند، تفاوت ویژگی های صابون ها مثل مقدار کف، نرم کنندگی و... از همین تفاوت های اسیدچرب ها ناشی می‌شود. مثلا اسید چرب های اشباع صابون های سفت تر و اسیدچرب های غیراشباع صابون های نرم تر و با خاصیت نرم کنندگی بیشتر تولید می‌کنند. لیست و خاصیت اسیدچرب ها را در ادامه مطلب مشاهده می‌نمایید:

 

لوریک اسید (لائوریک اسید): لائوریک اسید یک اسید چرب اشباع است که بیشترین مقدار آن در روغن نارگیل وجود دارد. خواص لائوریک اسید عبارتند از: ضد پیری، آنتی باکتریال و ضد آکنه  ناشی ازآلودگی، ضد پسوریازیس و ضد خشکی پوست. این اسیدچرب تا حدی کمدوژنیک است.

 

اولئیک اسید: اولئیک اسید یک اسیدچرب غیر اشباع است که نام آن از روی روغن زیتون انتخاب شده و بیشترین مقدار آن در روغن آفتابگردان وجود دارد. خواص اولئیک اسید برای پست عبارتند از: قدرت نفوذ بالا در پوست و نرم کردن لایه های عمیق آن، ضد خشکی، ضد حساسیت، آنتی اکسیدان، ضد چروک، افزایش قدرت ترمیم پوست، ضد اگزما، پسوریازیس و روزاسه

 

لینولئیک اسید: لینولئیک اسید یک اسیدچرب غیر اشباع است که بیشترین مقدار آن در روغن گل مغربی وجود دارد. خواص لینولئیک اسید مشابه اولئیک اسید بوده، اما تا حدی سبک تر و جوش زایی آن کمتر است.

اگر پوست خشک یا چروکی دارید که به رطوبت بیشتری نیاز دارد، از روغن های با درصد اولئیک اسید بالاتر مانند روغن زیتون استفاده کنید، اما اگر پوست سبک‌تری را ترجیح می‌دهید و پوستی چرب‌تر یا مستعد آکنه دارید، به دنبال روغنی با اسید لینولئیک بالاتر باشید تا سطح پوست چرب نشود. 

 

میریستیک اسید: میریستیک اسید یک اسید چرب اشباع است که بیشترین مقدار آن در روغن پالم وجود دارد. خواص میریستیک اسید عبارتند از: امولسیفایر و سورفکتانت، لیز و روان کننده (لوبریکانت) بخاطر جذب بالای پوستی، و خاصیت حفظ عطر!

 

پالمیتیک اسید: پالمیتیک اسید یک اسیدچرب اشباع است که بیشترین مقدار آن در روغن پالم وجود دارد. خواص پالمیتیک اسید عبارتند از: امولسیفایر و سورفکتانت، حفظ کننده رطوبت پوست و نرم کننده

 

استئاریک اسید: استئاریک اسید یک اسیدچرب اشباع است که بیشترین مقدار آن در میوه کوکوم وجود دارد. خواص استئاریک اسید عبارتند از: سورفکتانت- رطوبت رسان- تنظیم pH پوست

 

ریسینولئیک اسید: ریسینولئیک اسید یک اسید چرب غیر اشباع است که فقط در روغن کرچک وجود دارد!! خواص ریسینولئیک اسید عبارتند از: ضد عفونی کننده باکتری و ویروس- ضد خارض، قرمزی و آکنه- ضد پیری- مرطوب کننده خیلی قوی- نفوذ بالا به پوست- تحریک الاستین زایی و کلاژن زایی طبیعی پوست

 

لینولنیک اسید: لینولنیک اسید یک اسید چرب غیر اشباع است که بیشترین مقدار آن در روغن دانه انار وجود دارد. لینولنیک اسید با لینولئیک اسید متفاوت است پس مراقب باشید اشتباه نکنید! خواص لینولنیک اسید برای پوست عبارتند از: ضد لک و درمان کننده هایپرپیگمنتیشن، ضد التهاب و موثر در درمان بسیاری از اختلالات پوستی, از جمله درماتیت آتوپیک, پسوریازیس, آکنه ولگاریس, لوپوس اریتماتوسوس سیستمیک, سرطان پوست، nonmelanoma, و ملانوم

 

نکته مهم در مورد اولئیک اسید و لینولئیک اسید

استفاده از اسیدهای اولئیک و لینولئیک با هم، رطوبت بسیار بیشتری را به لایه‌هایی از پوست که بیشتر به آن نیاز دارند، می‌رساند و آن‌ها را نرم می‌کند، پوست را تسکین می‌دهد، التیام می‌بخشد و از عناصری که پیری را تسریع می‌کنند، محافظت می‌کند.

 

۵
از ۵
۴ مشارکت کننده

رمز عبورتان را فراموش کرده‌اید؟

ثبت کلمه عبور خود را فراموش کرده‌اید؟ لطفا شماره همراه یا آدرس ایمیل خودتان را وارد کنید. شما به زودی یک ایمیل یا اس ام اس برای ایجاد کلمه عبور جدید، دریافت خواهید کرد.

بازگشت به بخش ورود

کد دریافتی را وارد نمایید.

بازگشت به بخش ورود

تغییر کلمه عبور

تغییر کلمه عبور

حساب کاربری من

سفارشات

مشاهده سفارش